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泗上阁书目:饮食  

2017-04-11 18:06:07|  分类: 泗上阁书目 |  标签: |举报 |字号 订阅

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吕氏春秋本味篇  王利器等疏译。中国商业出版社,32开本,54千字,19841月第1版第1次印刷。价0.40元。

千金食治 食疗方 〔唐〕孙思邈撰,吴受琚注;〔元〕忽思慧撰,任应秋、吴受琚注。中国商业出版社,32开本,34千字,19852月第1版第1次印刷。价0.90元。

历代食货志今译-宋史食货志  虞祖尧、赵基凯译注。江西人民出版社,32开本,535页,19906月第1版第1次印刷。价5.40元。

山家清供  〔宋〕林 洪著,章 原编注。中华书局,24开本,200页,201310月第1版第1次印刷。价27元。

饮食须知  〔元〕贾 铭著,陶文台注释。中国商业出版社,32开本,85千字,19854月第1版第1次印刷。价0.55元。

饮食须知  〔元〕贾 铭著,吴庆峰、张金霞整理。山东画报出版社,16开本,148页,20075月第1版第1次印刷。价13元。

饮馔服食笺  〔明〕高 濂著。巴蜀书社出版,32开本,66千字,198512月第1版第1次印刷。价0.60元。

随园食单  〔清〕袁 枚著,周三金等注译。中国商业出版社,32开本,114千字,19846月第1版第1次印刷。价0.80元。

闲情偶寄(饮馔部)  〔清〕李 渔著。中国商业出版社,32开本,46千字,19842月第1版,19874月第2次印刷。价0.40元。

随息居饮食谱  〔清〕王士雄著,斗国祥校注。江苏科学技术出版社,32开本,79千字,19834月第1版第1次印刷。价0.45元。

醒园录  〔清〕李化楠著。中国商业出版社,32开本,52千字,19849月第1版,19874月第2次印刷。价0.40元。

调鼎集 〔清〕佚 名撰,邢渤涛注释。中国商业出版社,32开本,549千字,19871月第1版第1次印刷。价4.50元。

吴氏中馈录 本心斋疏食谱(外四种)  中国商业出版社,32开本,79页,19871月第1版第1次印刷。价0.50元。

营养化学  郑贞文著。商务印书馆,32开本,74页,中华民国1810月初版。

食物成分表  中国医学科学院卫生研究所编著。人民卫生出版社,大32开本,407千字,19638月新1版,197712月第2版第4次印刷。价1.65元。

营养与烹调  马淑敏、冯 宽编写。吉林人民出版社,32开本,178页,198012月第1版第1次印刷。价0.55元。

食物与营养(初级卫生教材 试用本)东省政府卫生厅印。32开本,66页。

副食商品知识(第三分册)  重庆市第二商业局编印。32开本,84页,19815月印刷。

中国烹饪史略  陶文台著。江苏科学技术出版社,大32开本,180千字,19832月第1版第1次印刷。价0.84元。

古烹饪漫谈  邱庞同著。江苏科学技术出版社,32开本,75千字,19836月第1版第1次印刷。价0.43元。

营养卫生知识  牛天奇等编写。中国人民解放军战士出版社,32开本,120千字,19837月第1版第1次印刷。

饮食营养卫生  李家祥编。中国商业出版社,32开本,146千字,198111月第1,19888月第10次印刷。价1.80元。

中国食品科技史稿(上册)  洪光住著。中国商业工业出版社,大32开本,207页,19853月印刷。

中国烹饪大全  黑龙江科学技术出版社,16开精装本,956页,19904月第1版第1次印刷。价54元。

食品辞典  刘家福主编。上海辞书出版社,32开精装本,794千字,199111月第1版第1次印刷。价20元。

中国烹饪百科全书  中国大百科全书出版社,16精装本,841页,19924月第1版,19926月第2次印刷。价59元。

中国上古烹食字典 林银生等编著。中国商业出版社,大32开精装本,553千字,199312月第1版第1次印刷。价64.50元。

中国饮食史(卷一)  徐海荣主编。华夏出版社,大32开精装本,199910月第1版第1次印刷。

中国名产(第一集)  黄振尧、陈希明编。工商出版社,32开本,83千字,19817月第1版第1次印刷。价0.40元。

秦馔古今谈  王子辉编。陕西科学技术出版社,32开本,82千字,198111月第1版第1次印刷。价0.48元。

素食纵横谈  王子辉著。陕西科学技术出版,大 32开本,222千字,19854月第1版第1次印刷。价2.25元。

素食养生谭  王子辉著。山东画报出版社,大 32开本,120千字,20075月第1版第1次印刷。价18元。

素食斋随笔(第一集)  聂凤乔著。中国商业出版,大32开本,211千字,198312月第1版第1次印刷。价0.95元。

雅舍谈吃  梁实秋著。百花文艺出版社,32开本,82千字,19927月第1版第1次印刷。价3.25元。

吃的艺术  〔台湾〕刘 枋著。文化艺术出版社,32开本,213千字,19917月北京第1版第1次艺术。价4.20元。

吃的艺术  刘 枋著。山东画报社,32开本,159千字,200211月第1版第3次印刷。价20元。

珍馐玉馔  王仁湘著。江苏古籍出版社,大32开本,319页,20024月第1版第1次印刷。价19.80元。

民以食为天  王仁湘著。济南出版社,大32开本,250千字,20046月第1版第1次印刷。价22元。

往古的滋味-中国饮食的历史与文化 王仁湘著。山东画报社,16开本,200千字,20064月第1版第1次印刷。价24元。

大肚能容  逯耀东著。三联书店,大32开本,167千字,200210月第1版,20044月第3次印刷。价17元。

品味传奇-名人与美食的前世今生  芬娜著。三联书店,24开本,218千字,20031月第1版第1次印刷。价34.60元。

五味  汪曾祺著。山东画报出版社,16开本,177页,20054月第1版,20057月第2次印刷。价13元。

馋话连篇  张建雄著,上海书店出版社,24开本,137千字,20058月第1版第1次印刷。价18元。

寒夜客来 逯耀东著。三联书店,大32开本,167千字,200512月第1版第1次印刷。价18元。

吃主儿  王敦煌著。三联书店,大32开本,197千字,200512月第1版,20062月第2次印刷。价15元。

文人饮食谭  范 用编。三联书店,大32开本,200千字,20044月第1版,20072月第4次印刷。价17元。

《衍圣公府档案》食事研究  赵光荣著。山东画报出版社,16开本,260千字,20077月第1版第1次印刷。价36元。

饮食之道-中国饮食文化的理路思考  高成鸢著。山东画报出版社,16开本,250千字,20082月第1版第1次印刷。价28元。

张爱玲美食  陶方宣著。上海远东出版社,大32开本,115千字,20084月第1版第1次印刷。价25元。

饮食杂俎-中国饮食烹饪研究  邱庞同著。山东画报出版社,16开本,290千字,20088月第1版第1次印刷。价28元。

神州食俗趣闻  曾庆如、王明真编。中国食品出版社,32开本,145千字,19885月第1版第1次印刷。价1.60元。

中国传统饮食宜忌全书(修订本)  王焕华、倪慧珠编著。江苏科学技术出版社,大32开本,810千字,20026月第1版,20061月第7次印刷。价45元。

胡德荣饮食文化古今谈  钱 锋编。中国矿业大学出版社,32开本,281千字,199810月第1版第1次印刷。价14.20元。

乡风食俗  王崇熹著。陕西人民教育出版社,大32开本,215千字,19995月第1版第1次印刷。价11.80元。

家庭饮食顾问  章 谊、苏 明编。中国食品出版社,32开本,526千字,19893月第1版第1次印刷。价9.90元。中国筵席八百例  陈光新、王智元编。湖北科学技术出版社,32开精装本,313千字,19873月第1版第1次印刷。价5.25元。

中华美食传说与烹饪  刘常明主编。农村读物出版社,大32开本,254页,20016月第1版第1次印刷。价14.80元。

烹饪技术教材(理论部分)  山东省烟台商业学校编印。32开本,105页,19733月印刷。

烹饪技术  中国人民解放军3167部队后勤部翻印。32开本,311页,19736月印刷。

烹调技术参考资料  中国人民解放军沈阳军区后勤部供应部编印。32开本,116页,19741月印刷。

烹饪技术  山东省烟台商业学校编印。32开本,360页,19755月印刷。

烹调技术和小作坊手册(二)  福州军区后勤部军需部编印。32开本,109页,19766月印刷。

烹调基础知识与食谱1977年增刊第一期)  商业研究编辑部出版,32开本,242页。

炊事人员培训教材  枣庄矿务局据汶上矿务局本翻印。32开本,180页,197912月印刷。

烹调与菜谱  黄金龙编著。江苏人民出版社,32开本,213页,19795月第1版,19799月第2次印刷。价0.60元。

烹调技术  上海市饮食服务公司编。中国财政经济出版社,大32开本,170千字,197912月第1版第1次印刷。价0.90元。

烹调基础知识  北京出版社,大32开本,233千字,198111月第1版第1次印刷。价0.98元。

烹调手册  何 鉴编著。湖北科学技术出版社,32开本,232千字,19838月第1版第1次印刷。价1.20元。

烹饪原料知识 中国商业出版社,32开本,125千字,19821月第1版,19888月第9次印刷。价1.55元。

烹饪原料知识 中国商业出版社,32开本,183千字,19821月第1版,19948月第2版第12次印刷。价4.50元。

烹调技术(培养军地两用人才技术丛书) 总后勤部军需部编。解放军出版社,32开本,270页,19852月第1版第1次印刷。价1.55元。

中国烹饪艺术  梅 方、谷季朴编著。高等教育出版社,大32开本,87页,19896月第1版,19903月第2次印刷。价1.90元。

中国饮食文化  梅 方著。广西民族出版社,32开本,120千字,19915月第1版。价3.50元。

梅方烹饪大全-烹饪与营养  广西民族出版社,32开本,178页,199110月印刷。价4元。

烹调技艺  徐浩清、夏庆荣编著。农业出版社,32开本,257千字,198910月第1版第1次印刷。价5.20元。

烹饪原料学  中国商业出版社,32开本,214千字,198911月第1版第1次印刷。价1.90元。

烹调入门  河南科学技术出版社,32开本,161页,19853月第1版第1次印刷。价0.35元。

烹与调(烹饪技术丛书之十三)  朱良银主编。人民军医出版社,大32开本,123千字,19915月第1版第1次印刷。价4.50元。

烹饪原料知识  山东大学出版社,大32开本,204千字,19928月第1版第1次印刷。价4.20元。

烹饪基础  全二册。林则普主编。中国商业出版社,32开本,330千字,199412月第1版,19991月第4次印刷。价27.50元。

中式烹饪(实习菜谱) 李志刚编著。黄河出版社,大32开本,304千字,19955月第1版第1次印刷。价12元。

中式烹饪(初级) 赵建民编著。黄河出版,大32开本,210千字,19955月第1版第1次印刷。价9元。

中式烹饪(中级) 周建华等编著。黄河出版社,大32开本,334页,19955月第1版第1次印刷。价10元。

中式烹饪(高级) 王忠民等编著。黄河出版社,大32开本,335页,19955月第1版第1次印刷。价9元。

西餐烹调技术  贺文华编著。中国商业出版社,32开本,200千字,198112月第1版第1次印刷。价0.90元。

中西式烹调技术  刘书亭主编。32开本,343页,19964月印刷。

宴席服务常识  王新权编著。中国旅游出版社,32开本,230千字,19901月第1版第1次印刷。价5.50元。

饮食服务业基础知识  山东大学出版社,大32开本,62.7千字,19928月第1版第1次印刷。价1.30元。

菜点酒水知识(修订版)  高富良主编。高等教育出版社,大32开本,170千字,19893月第1版,19977月第2版,20004月第6次印刷。价9.30元。

中国名食指南  杜福祥编。中国旅游出版社,32开本,246千字,19831月第1版第1次印刷。价1.40元。

中国菜(图片)  上海文化出版社,24页,19799月第1版,19822月第2次印刷。价5元。

中国南北名菜谱(第一分册:烹调基础知识与操作技术)  金盾出版社,32开本,88千字,19866月第1版第1次印刷。价0.90元。

名菜小史  周三金著。学林出版社,32开本,128千字,198612月第1版,19879月第2次印刷。价1.20元。

各地风味小吃  玉 柱等编。海洋出版社,32开本,150千字,199011月第1版第1次印刷。价3.50元。

中国名菜谱(第九辑)  商业部饮食服务编。轻工业出版社,32开本,174页,19605月第1版第1次印刷。价0.77元。

中国菜谱(北京)  中国财政经济出版社,32开本,6插页,200千字,19759月第1版第1次印刷。价1.20元。

北京小吃  天津科学技术出版社,32开本,45千字,19805月第1版第1次印刷。价0.20元。

仿膳菜谱  北京仿膳饭庄编。中国旅游出版社,32开本,4.875印张,19805月第1版第1次印刷。价0.80元。

丰泽园饭庄菜谱  北京丰泽园饭庄编。中国旅游出版社, 32开本,120千字,19812月第1版第1次印刷。价1.20元。

中国小吃(北京风味)  中国财政经济出版社,24开本,149页,198110月第1版第1次印刷。价1元。

北京民族饭店菜谱(山东菜)  中国旅游出版社,大32开本,354千字,19825月第1版第1次印刷。价1.60元。

北京素菜谱  北京市第一服务局、《北京素菜谱》编写组编。北京出版社,大32开本,139千字,19832月第1版第1次印刷。价0.68元。

中国菜谱(上海)  中国财政经济出版社,32开本,174千字,197910月第1版第1次印刷。价1元。

上海菜点选编  和平饭店编。上海科学技术出版社,大32开本,214千字,19799月第1版第1次印刷。价1.50元。

上海菜点选编 上海和平饭店编。上海科学技术出版社,大32开本,221千字,197911月第1版,199711月第4次印刷。价14.50元。

功德林素菜谱  上海市黄浦区第二饮食公司编。中国商业出版社,32开本,152千字,19825月第1版北京第1次印刷。价0.65元。

中国小吃(上海风味)  中国财政经济出版社,24开本,183页,19834月第1版第1次印刷。价1.25元。

上海风味菜  朱炳元主编。浙江摄影出版社,16开本,98页,19996月第1版第1次印刷。价48元。

菜肴烹制技术(附点心制作)  上海南市区饮食学校编著。上海科学技术出版社,32开本,333千字,19799月第1版,19804月第2次印刷。价1.25元。

家常素食制作  上海市黄浦区第二饮食公司编著。上海科学技术出版社,32开本,187页,19844月第1版第1次印刷。价0.69元。

津门小吃  天津科学技术出版社,32开本,112页,19865月第1版第1次印刷。价0.54元。

中国菜谱(浙江)  中国财政经济出版社,32开本,186千字,19775月第1版第1次印刷。价1.10元。

中国小吃(浙江风味)  中国财政经济出版社,24开本,5印张,90千字,198110月第1版第1次印刷。价0.80元。

中国杭州八卦楼仿宋菜(中英文对照本)  徐海、张恩胜编著。中国食品出版社,32开本,8千字,19885月第1版第1次印刷。价6.70元。

新编杭州菜 《我是大师傅》编委会编。浙江电子音像出版社,大32开本,100页,20008月第1版第1次印刷。价30元。

中国菜谱(四川)  中国财政经济出版社,32开本,6插页,163千字,19811月第1版第1次印刷。价1.10元。

四川菜点选编  锦江饭店编。上海科学技术出版社,大32开本,213千字,197911月第1版第1次印刷。价1.50元。

四川烹饪基础教材  重庆市中区饮食服务公司编。西南师范大学出版社,32开本,206千字,198610月第1版第1次印刷。价1.78元。

川味小吃(修订版)  四川科学技术出版社,32开本,160千字,19888月第2版,19914月第5次印刷。价3.65元。

山西食谱  李英俊等编著。山西人民出版社,大32开本,207千字,19795月第1版,19807月第2次印刷。价0.80元。

中国名菜谱(第十一辑 云南、贵州、广西名菜点) 轻工业出版社,32开本,99千字,19654月第1版第1次印刷。价0.40元。

斋菜大全  麦可明编。香港陈湘记书局印行,广东科技出版社重印,32开本,112页,19817月广东第1次印刷。价0.35元。

中国小吃(陕西风味)  中国财政经济出版社,24开本,6印张,109千字,19852月第1版第1次印刷。价1.15元。

河南名菜谱  河南省饮食服务公司编。河南科学技术出版社,32开本,274页,198212月第1版第1次印刷。价1.05元。

中国菜谱(山东)  中国财政经济出版社,32开本,262页,19788月第1版第1次印刷。价1.05元。

山东名菜(汉英对照)  山东科学技术出版社,大32开本,32插页,226页,198110月第1版第1次印刷。价0.29元。

中国小吃(山东风味)  中国财政经济出版社,24开本,120页,198212月第1版第1次印刷。价0.95元。

中国孔府菜谱  中国孔府菜研究会编。中国财政经济出版社,大32开本,137千字,19864月第1版第1次印刷。价2.50元。

孔府名馔  张廉明编。山东科学技术出版,大32开本,235页,19853月第1版,19885月第2次印刷。

民族饭店山东菜谱  中国旅游出版社,大32开本,354千字,19825月第1版,198810月第2版第1次印刷。价4.80元。

鲁菜 崔义清、崔伯成编。山东科学技术出版社,大32开本,200千字,19891月第1版第1次印刷。价5元。

中国鲁菜  陈学真主编。中国食品出版社,大32开本,172千字,19902月第1版第1次印刷。价3.50元。

齐鲁烹饪大典  张廉明、牟恕海主编。山东科学技术出版社,大32开精装本,793千字,19928月第1版第1次印刷。价26元。

齐鲁饮食文化  梁国楹、王 瑞编著。山东文艺出版社,大32开本,73千字,200410月第1版第1次印刷。价10.60元。

山东名吃五百例  民族饭店编著。中国旅游出版社,大32开本,414页,198810月第2版,19944月第3次印刷。价9.70元。

济南菜谱(第一集)  济南饮食服务公司编印。32开本,247页,1970年代印刷。

济南美食(中英文)  山东画报社,16开本,2.75印张,19996月第1版第1次印刷。价28元。

青岛名厨名菜点  黄宏伟、王树威编写。山东科学技术出版社,大32开本,151千字,19898月第1版第1次印刷。价6.95元。

山东煤矿烹饪论文集(首届特级厨师论文) 山东省煤矿烹饪技术培训中心编印,16开本,84页,19943月印刷。

筵席知识  山东省饮食服务公司编制,枣庄市饮食服务公司翻印。16开本,39页,19876月印刷。

饮食品烹调知识(供内部业务学习用)枣庄市饮食服务公司编。32开本,194页,19734月印刷。

枣庄民间食俗食趣食谱  王新权著。鲁南技术服务学校编印,32开本,215页,20028月第1版第1次印刷。价6元。

菜谱  孙润书等编。山东科学技术出版社,32开本,151千字,19794月第1版,19804月第2次印刷。价0.78元。

中国菜烹饪秘诀  扬万里著。武陵出版社,32开本,312页,民国736月第5版。价(台币)100元。

佳肴集锦  史 廉编著。上海文化出版社,32开本,67页,19577月第1版第1次印刷。价0.24元。

菜肴烹制技术(附点心制作)  上海市南区饮食学校编著。上海科学技术出版社,32开本,473页,19799月第1版第1次印刷。价1.25元。

烧好家常菜  李 雯编著。上海文艺出版社,32开本,133千字,19878月第1版第1次印刷。价1.75元。

家常菜  《北京晚报》编。辽宁科学技术出版社,32开本,50千字,19826月第1版第1次印刷。价0.22元。

家常菜  辽宁科学技术出版社,32开本,75页,19826月第1版,19882月第5次印刷。价0.60元。

家庭厨房问答  纪元瑶等编著。新华出版社,32开本,79千字,19883月第1版第1次印刷。价1.10元。

菜谱图说  梅 方等编。河南科学技术出版社,32开本,164页,19851月第1版,19861月第2次印刷。价0.90元。

大众菜谱  轻工业出版社,32开本,140千字,19661月第1版,19856月第2版第8次印刷。价1元。

每日一菜  陈友记编著。广东人民出版社,32开本,140千字,198510月第1版,19868月第2次印刷。价1.30元。

家庭做菜法 中国食品出版社,32开本,64千字,19861月第1版第1次印刷。价0.58元。

四季素菜谱  韩玉明编著。内蒙古人民出版社,32开本,176千字,198210月第1版,19839月第2版,19848月第3次印刷。价0.92元。

家庭烹调窍门 轻工业出版社,32开本,117千字,198511月第1版,19914月第5次印刷。价2.45元。

吃的学问巧烹佳肴  萧 文等编著。山东科学技术出版社,32开本,196千字,19897月第1版第1次印刷。价4元。

素菜谱  高 翔、怡 青编著。江苏科学技术出版社,32开本,93千字,19932月第1版,19978月第4次印刷。价5.20元。

蔬菜巧做  冯鸣山等编。天津科学技术出版社,大32开本,580页,19924月第1版第1次印刷。价7.90元。

大众养生食谱  李之桂等编。轻工业出版社,32开本,320页,19914月第1版第1次印刷。价5元。

800种中华小吃品尝技巧  刘广伟主编。中国旅游出版社,32开本,360千字,199212月第1版第1次印刷。价9.50元。

葱姜的神奇妙用  陈尧菊编著。世界图书出版公司,大32开本,125千字,20014月第1版第2次印刷。价8元。

冷菜与特色艺术菜 山东省山东省饮食服务公司编制,枣庄市饮食服务公司翻印。16开本,32页,19876月印刷。

家常凉拌菜  金 戎编著。中国展望出版社,32开本,120千字,19838月第1版第1次印刷。价0.52元。

家庭做菜法(家庭饮食丛书之六)  中国食品出版社,32开本,64千字,19861月第1版第1次印刷。价0.58元。

凉菜图案  朱福海编著。武汉大学出版社,大32开本,225页,198912月第1版第1次印刷。价2.95元。

冷盘制作技术  周妙林、李炳权编著。高等教育出版社,32开本,150千字,19892月第1版,19912月第5次印刷。价2.05元。

家庭烹调与菜谱  浙江省宁波商业技工学校烹饪教研组编。浙江人民卫生出版社,32开本,167千字,19819月第1版,19841月第3次印刷。价0.66元。

家庭烹调三十六法  马树桐编著。解放军出版社,32开本,65千字,19855月第1版第1次印刷。价0.60元。

窈窕素菜食谱(中英文) 戴丽嫦著。广州教育、香港万里机构联合出版,大32开本,112页,19995月第1版第2次印刷。价18元。

春季菜谱 张建军编。南京出版社,36开本,95千字,19987月第1版,200010远大3次印刷。价7元。

夏季菜谱 唐建华编。南京出版社,36开本,110千字,19987月第1版,200010远大3次印刷。价7元。

冬季菜谱 周晓燕编。南京出版社,36开本,100千字,19987月第1版,200010远大3次印刷。价7元。

蔬菜的营养  丁 恬、王 力编写。山东人民出版社,32开本,19千字,196112月第1版第1次印刷。价0.11元。

四季蔬菜谱 苏志国编著。辽宁科学技术出版社,大32开本,375千字,199110月第1版,19993月第7次印刷。价17元。

稀特蔬菜保健食谱 饶璐璐编著。农村读物出版社,大32开本,161千字,20009月第1版,20015月第2次印刷。价22.50元。

中国药用真菌  刘 波著。山西人民出版社,32开本,213千字,19785月第2版第1次印刷。价1.20元。

中国食用菌菜谱  浙江省食用菌协会、浙江省军区华北饭店合编。浙江科学技术出版社,大32开本,179页,19868月第1版第1次印刷。价1.55元。

食用菌加工与烹调  河北科学技术出版社,32开本,120千字,198612月第1版第1次印刷。价0.97元。

食用菌菜210 刘万宁编。中国食品出版社,32开本,101千字,19871月第1版,19886月第2次印刷。价1.25元。

食用菌美味30 吴 杰主编。金盾出版社,大32开本,64页,20036月第1版第2次印刷。价10元。

家常食谱  王兆康、李建良编。湖南科学技术出版社,32开本,175千字,198011月第1版,19842月第3次印刷。价0.78元。

营养菜肴 轻工业出版,32开本,91千字,19866月第1版第1次印刷。价0.86元。

家庭菜谱 青 边编。轻工业出版社,32开本,110千字,19855月第1版第2次印刷。价0.86元。

家宴菜谱  王柏春撰。中国食品出版,32开本,100千字,19867月第1版第1次印刷。价1.10元。

烧好家常菜  李 雯编著。上海文化出版社,32开本,133千字,19878月第1版第1次印刷。价1.75元。

油盐酱醋糖与健康  马文飞编著。人民卫生出版社,32开本,50页,198612月第1版,198711月第4次印刷。价0.27元。

现代家庭菜谱  宏 图编。农村读物出版社,32开本,128千字,19909月第1版,199210月第4次印刷。价2.65元。

热菜造型图谱 周明扬著。上海科学技术出版社,24开本,433页,19949月第1版,20003月第4次印刷。价17元。

大众早餐  凌 沅、徐燕华编著。轻工业出版社,32开本,154千字,19919月第1版第3次印刷。价3.90元。

鱼肉和蔬菜(儿童卫生常识故事)  曾文珠编著。上海童联书店出版社,32开本,34页,195212月再版。价2000元。

中国诗词典故菜谱  刘立群编著。黑龙江科学技术出版社,32开本,50页,19862月第1版第1次印刷。价0.85元。

中国药粥谱  乐依士、王献华主编。辽宁科学技术出版社,大32开本,193千字,19857月第1版第1次印刷。价2.15元。

养生粥谱  丁兆平编著。山东画报出版社,16开本,326页,20081月第1版第1次印刷。价23元。

汤谱 海 月编著。延边人民出版社,24开本,70页,20011月第1版第1次印刷。价20元。

上海糕点制法  上海市糖业烟酒公司编。轻工业出版社,32开本,100千字,19748月第1版第4次印刷。价0.33元。

主食谱  孙润书等编。山东科学技术出版社,32开本,94千字,19815月第1版第1次印刷。价0.50元。

家常点心  上海市黄浦区第二饮食公司编。上海文化出版社,32开本,72千字,19815月第1版,19817月第2次印刷。价0.30元。

面食谱  刘青山、徐文范编著。黑龙江科学技术出版社,32开本,80千字,19816月第1版第1次印刷。价0.55元。

家庭日用西菜糕点  张庆廉著,王哲贤整理。知识出版社,32开本,115千字,19829月第1版第1次印刷。价0.52元。

家庭西餐一百例  中国旅游出版社,32开本,88千字,198410月第1版第1次印刷。价0.45元。

糕点制作技术  山东省供销社饮食服务公司编印。32开本,244页,19845月印刷。

面点及风味食品制作技术  全二册。中国食品报社编。中国食品出版社,32开本,120千字,19864月第1版第1次印刷。价1.95元。

首都糕点实用工艺  雷绍瑜等编著。中国食品出版社,32开本,158页,19883月第1版第1次印刷。价1.35元。

面点制作技术  中国商业出版社,32开本,179千字,19888月第1版第10次印刷。价2元。

实习面点  山东大学出版社,大32开本,212千字,19928月第1版第1次印刷。价4.30元。

山西面食  王长信、亚 飞编写。山西科学技术出版社,32开本,344页,19981月第3版,20024月山西第8次印刷。价13元。

食品巧冻250 陈宝妃编译。福建科学技术出版社,32开本,115千字,198512月第1版第1次印刷。价0.97元。

方便食品  刘祖荫、胡清运编著。河北科学技术出版社,32开本,144千字,198610月第1版第1次印刷。价1.15元。

新编大众面点198  周洪喜主编。辽宁科学技术出版社,16开本,100千字,19953月第1版,19986月第4次印刷。价17元。

新编筵席集锦  李春祥、孙奎龙编著。辽宁科学技术出版社,32开本,150千字,198812月第1版第1次印刷。价2.60元。

筵席设计及菜单书法  林粤生编著。华南理工大学出版社,32开本,103千字,1995 11月第1版第1次印刷。价38元。(签名本)

中华食苑-论文第一集  李士靖主编。经济科学出版社,大32开本,300千字,19949月第1版第1次印刷。价25元。

天天饮食2 中国轻工业出版社,大32开本,110页,20001月第1版第1次印刷。价12.80元。

天天饮食4 中国轻工业出版社,大32开本,105页,20017月第1版第1次印刷。价12.80元。

天天饮食5 中国轻工业出版社,大32开本,108页,20021月第1版第1次印刷。价12.80元。

天天饮食四季篇 中国轻工业出版社,大32开本,120页,20021月第1版第1次印刷。价25元。

酿造调味品  西南农业大学编。农业出版社,32开本,173千字,198611月第1版第1次印刷。价1.25元。

冰箱食谱  上海文艺出版社,32开本,4千字,19876月第2版第3次印刷。价1.15元。

怎样腌咸菜  单桂梅、李春源编写。吉林人民出版社,32开本,76千字,1983 1月第1版第1次印刷。价0.30元。

酱菜谱  辽宁省商业局基层工作处编。辽宁人民出版社,32开本,150千字,19835月第1版第1次印刷。价0.50元。

腌腊酱菜食品制法400  刘万朗主编。中国展望出版社,287页,19836月第1版第1次印刷。价0.90元。

小菜腌制500 黄 涛主编。战士出版社,32开本,174页,198310月第1版第1次印刷。价0.58元。

小菜腌制技术简介  乌鲁木齐军区后勤部军需部编。32开本,32页,198312月印刷。

优质小菜集锦  长城出版社,32开本,96页,198312月第1版第1次印刷。价1.40元。

淹菜制作技术  贾硕诚编著。上海科学技术出版社,32开本,76千字,19863月第1版第1次印刷。价0.57元。

北方家常小菜调制  罗 兰、徐 秋编。黑龙江人民出版社,32开本,50千字,19881月第1版第1次印刷。价0.60元。(有复本)

美味小菜200  沈继扬、赵 青编。辽宁科学技术出版社,32开本,60千字,19852月第1版第1次印刷。价0.47元。

美味小菜200  沈继扬、赵 青编。辽宁科学技术出版社,32开本,60千字,19852月第1版,19898月第4次印刷。价1.15元。

家庭泡菜100  肖亚成编著。金盾出版社,32开本,86页,199012月第1版,19916月第3次印刷。价1.60元。

名优酱菜腌菜家庭制法300(第二版)仇志荣编著。金盾出版社,32开本,99千字,19906月第1版,199111月第2版,199511月第11次印刷。价3.80元。

小菜制作  朱良银主编。人民军医出版社,大32开本,233千字,19915月第1版第1次印刷。价6.80元。

家庭卤菜和糟菜制作 郭春荣、郭春峰编著。上海科学技术出版社,32开本,160千字,19961月第1版,20001月第5次印刷。价9.70元。

自制酱泡菜 浙江摄影出版社,32开本,79页,19968月第1版第1次印刷。价14.80元。

酸蛋治百病(修订本) 上海科学技术文献出版社,32开本,151千字,19974月第1版,19992月第5次印刷。价7.50元。

大豆制品工艺学 石彦国、任 莉编著。中国轻工业出版社,32开本,350千字,199310月第1版,20001月第4次印刷。价23.50元。

食品与健康  中华医学会北京分会、中央电视台电教部编。广播出版社,32开本,140千字,19834月第1版第1次印刷。价0.50元。

吃的科学  中国食品杂志社编。中国食品出版社,32开本,121千字,198511月第1版第1次印刷。价0.96元。

吃与长寿  上海文化出版社,32开本,72千字,199012月第1版第4次印刷。价1.20元。

食物疗法  马文飞著。河南人民出版社,32开本,166千字,19799月第1版第1次印刷。价0.65元。

药膳食谱集锦  翁维健编著。人民卫生出版社,大32开本,90千字,198212月第1版,19888月第4次印刷。价1.15元。

药膳食谱集锦  翁维健编著。人民卫生出版社,大32开本,90千字,198212月第1版,19986月第9次印刷。价8.50元。

食物疗养法  傅时鉴、傅时摄编著。江西科学技术出版社,32开本,265千字,19854月第1版第1次印刷。价1.74元。

家庭药膳 邢用斌编写。重庆出版社,32开本,108千字,19886月第1版第1次印刷。价2.05元。

食疗小偏方  纪 云编。农村读物出版社,32开本,77千字,19903月第1版第1次印刷。价1.60元。

鸡蛋食疗方  王纯义、普怀玉编著。中医古籍出版社,32开本,77千字,19868月第1版,199011月第5次印刷。价1元。

养生食疗菜谱  彭 鹏、周 澎编著。中医古籍出版社,32开本,150千字,198712月第1版第1次印刷。价1.70元。

现代饮食养生良方  〔日〕梅田 博道、井上修二著。中国食品出版社,32开本,82千字,19885月第1版第1次印刷。价1.05元。

食物养生200(第二版)  孟庆轩、陈国珍编著。金盾出版社,32开本,157千字,19892月第1版,199010月第2版,19972月第11次印刷。价6.50元。

延长青春的饮食知识  〔日本〕松本康夫著,吴 桥译。中国食品出版社,32开本,75千字,19863月第1版第1次印刷。价0.90元。

常见疾病的饮食  周小寒等编。上海科学技术出版社,32开本,100千字,19782月第1版,19817月第2次印刷。价0.33元。

常见药用食物  孙溥泉等编。陕西人民出版社,32开本,165千字,19793月第1版第1次印刷。价0.63元。

进补问答  黄宣能等编著。上海科技出版社,32开本,129千字,19886月第1版,19916月第2次印刷。价1.50元。

婴幼儿食谱 李德麟编。安徽科学技术出版社,32开本,76千字,19828月第1版第1次印刷。价0.35元。

眼病食疗  姚芳蔚、郑祖同编著。上海科学技术出版社,32开本,82千字,19918月第1版第1次印刷。价1.80元。

小学生营养与食谱 张 昭、戴尧天编。国际文化出版公司,32开本,22千字,199412月第1版,19953月第1次印刷。价9.80元。

中小学生护眼明目食疗方  董淑炎主编。金盾出版社,32开本,182千字,20028月第1版第1次印刷。价8.50元。

贫血患者每日食谱  〔日〕女子营养大学出版部编,王先进译。河南科学技术出版社,大32开本,112页,200210月第1版第1次印刷。价16.80元。

冠心病饮食疗法  那 娜主编。青岛出版社,32开本,129页,20026月第1版,200312月第2版第2次印刷。价10元。

韩国饮食指南  韩国旅游发展局发行。24开本,38页。

饮水消毒手册  山东省卫生防疫站编。32开本,25页,19637月印刷。

介绍几种常吃的野菜  山东省济宁市卫生防疫站编印。32开本,14页,19593月印刷。

常吃野菜介绍  甘肃省卫生防疫站编印。32开本,62页,19599月印刷。

常见野菜图谱  山东省卫生防疫站编印。32开本,196011月印刷。

中国野菜图谱  解放军出版社,32开精装本,279页,19895月第1版第1次印刷。价20元。

野菜的食用及药用  张哲普主编。金盾出版社,32开本,168千字,19973月第1版第1次印刷。价7.20元。

野菜食谱  樊守金、朱海涛主编。山东科学技术出版社, 32开本,19974月第1版第1次印刷。价12元。

山东野生食用植物  王怀宽、孙发仁主编。中国科学技术出版社,大32开精装本,631页,19976月第1版第1次印刷。价56元。

野菜资源及开发利用  杨 毅等主编。武汉大学出版社,16开精装本,467千字,200012月第1版第1次印刷。价20.50元。

野菜志  曾 珍著。重庆大学出版社,16开本,108页,20084月第1版第1次印刷。价32元。

中华野味野菜谱  蔡光焰编。中国农业科技出版社,32开本,195页,19958月第1版第1次印刷。价6.80元。

茶经 续茶经 〔唐〕陆 羽、〔清〕陆廷灿著。云南人民出版社,16开本,240千字,20062月第1版第1次印刷。价58元。

西医饮食疗养法-岁岁保平安  〔美〕阿德勒·戴维斯著,李宜培、李功原译。星岛出版社,大32开本,310页,19787月初版,2002313版。

中国名茶  庄晚芳等著。浙江人民出版社,32开本,130千字,19799月第1版第1次印刷。价0.52元。

中国古代饮茶艺术  刘昭瑞著。陕西人民出版社,32开本,123千字,19877月第1版第1次印刷。价1.75元。

饮茶的科学  程启坤等编著。上海科学技术出版社,32开本,13千字,19877月第1版第1次印刷。价1.20元。

饮茶纵横谈  〔日〕陈东达著,甘国材译。中国商业出版社,32开本,132千字,198610月第1版,19874月北京第1次印刷。价1元。

茶酒治百病  上海科学技术文献出版社,32开本,193千字,19914月第1版第1次印刷。价2.95元。

茶的典故 姚国坤等编著。农业出版社,32开本,113千字,19912月第1版第1次印刷。价2.80元。

中国药茶  茅 晓编著。上海科学技术出版社,32开本,175千字,19918月第1版第1次印刷。价4.55元。

茶·酒·烟  余世谦著。上海科技教育出版社,大32开本,207千字,19919月第1版第1次印刷。价2.95元。

玉泉清茗  王从仁著。上海古籍出版社,32开本,125千字,199110月第1版第1次印刷。价3.40元。

西湖龙井茶  李大椿主编。浙江科学技术出版社,大32开本,150千字,19921月第1版第1次印刷。价4.50元。

农业考古《中国茶文化专号》 16开本,1993年第2期。价6.70元。

新编药茶千方治百病  潘晓明主编。农村读物出版社,32开本,191千字。199512月第1版第1次印刷。价10.20元。

问俗  余 悦编著。浙江摄影出版社,32开本,130千字,19969月第1版第1次印刷。价24元。

茶酒治百病(修订本)  上海科学技术文献出版社,32开本,193千字,19974月第1版,19998月第4次印刷。价8.80元。

科学饮茶实用知识手册  刘启贵主编。同济大学出版社,32开本,130千字 ,20004月第1版第1次印刷。价13.80元。

中国茶道  林 治编著。中华工商联合会出版社,大32开本,218千字,20004月第1版第1次印刷。价30元。

中国名酒志  曾纵野编著。中国旅游出版社,32开本,106千字,198010月第1版第1次印刷。价0.70元。

果酒生产技术  卢加保编著。四川省食品工业研究室编印。16开本,90页,198410月印刷。

世界名酒知识  尉文树编著。中国展望出版社,32开本,188千字,19858月第1版第1次印刷。价1.90元。

中国的酒  万国光编著。人民出版社,32开本,115千字,19866月第1版北京第1次印刷。价0.92元。

黄酒简易酿造法  殷维松编著。中国食品出版社,32开本,8.4千字,19873月第1版第1次印刷。价0.85元。

山东省酒类标准汇编  山东省食品工业公司编印。32开本,382页,19878月印刷。

剑南春史话  巴蜀书社,32开本,36千字,19879月第1版第1次印刷。价3元。

酒话  万国光著。科学普及出版社,32开本,115千字,19873月第1版,198712月第2次印刷。价1.25元。

全兴大曲史话  段文桂主编。巴蜀书社,32开本,32千字,19883月第1版第1次印刷。价3.90元。

药酒配方800  李明哲编。轻工业出版社,32开本,238千字,198811月第1版第1次印刷。价3.20元。

杜康酒志  李耀曾主编。河南人民出版社,32开本,142千字,198911月第1版第1次印刷。价3.30元。

中国酒类名录大全  胡德仁主编。浙江科学技术出版社,32开精装本,850千字,19903月第1版第1次印刷。价16.70元。

大曲酒生产问答 李大和编著。中国轻工业出版社,32开本,208千字,19905月第1版,19979月第5次印刷。价14元。

景芝酒漫话  山东景芝集团编印。32开本,88页。

粮食白酒生产技术  周复茂、华惠珍编著。《齐鲁白酒》专辑总第7期,19933月印刷。

  黄岩柏等著。辽宁人民出版社,32开本,165千字,19938月第1版第3次印刷。价5.40元。

中国药酒配方大全  程爵荣编著。人民军医出版社,大32开本,477千字,199712月第1版第1次印刷。价29.80元。

中国第一窖-中国泸州老窖 郭来虎主编。中国工人出版社,大32开本,265页,19998月第1版第1次印刷。价36元。

酒与文化  朱 年、朱迅芳编著。上海书店出版社,32开本,149千字,20019月第1版第1次印刷。价12.80元。

新版配制酒配方 李 艳主编。中国轻工业出版社,大32开本,298千字,20021月第1版,200210月第2次印刷。价20元。

一杯沧海-品读青岛啤酒厂博物馆  金志国、巩升起著。山东友谊出版社,24开本,156页,20086月第1版第1次印刷。价68元。

副食商品小知识(第一分册) 重庆市第二商业局编印。32开本,140页,19815月印刷。

食物成分表  中国医学科学院卫生研究所编著。人民卫生出版社,大32开本,104页,19638月新第1版,196411月新1版第2次印刷。价0.46元。

食物成分表  中国医学科学院卫生研究所编著。人民卫生出版社,16开本,262页,19638月第1版,19893月第3版第8次印刷。价5.15元。

常见食物中毒防治手册  盛一平编著。科学普及出版社,32开本,138千字,19872月第1版第1次印刷。价1.15元。

中国名餐馆(第一集)  杜福祥、郭蕴辉编。中国旅游出版社,32开本,183千字,19823月第1版第1次印刷。价1.10元。

新派开店实务-餐馆·茶楼  二 毛、朱小兰著。南方出版社,大32开本,243页,199910月第1版,20023月第2次印刷。价15元。
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